

Свежий сок
4


Свежий сок
3
Свежий сок
1
Свежий сок
1
Свежий сок
2

Свежий сок
3

Свежий сок
4

О нас
ЖирОк – это пищевой животный топленый жир высшего сорта, полученный из смешанных животных жиров , прошедших очистку и дезодорацию по уникальной технологии, лишенный специфического запаха и вкуса животных жиров ГОСТ 25 292-82.
Продукт состоит из 99, 8% жирных кислот, 0,03% воды. Жиро-кислотный состав максимально приближен к молочным жирам. Температура плавления составляет 32-35 C При газовой хроматографии определяется исключительно как жир животного ( не растительного) происхождения.

Делаем вкусное натуральным и полезным

ЖирОк позволит вам:


О продукте
Производственная компания «ЖирОк» является российским производителем жиров животных топленых пищевых с использованием уникальной запатентованной технологией очистки и дезодорации. Наша технология позволяет получать жиры исключительно стабильного качества без запаха и специфического вкуса, присущих животным жирам.
Мы предлагаем вам продукт, который по органолептическим свойствам и жиро-кислотному составу приближается к показателям молочных жиров, и с успехом вводится производителями в молочные продукты, сыры, кондитерские изделия, колбасы.
Направления использования:
Животные жиры
- Нестабильное качество
- Специфический запах и вкус
- Температура плавления
не универсальна
ЖирОк
+ Без запаха и вкуса
+ Стабильное качество
+ Без консервантов
+ Натуральный продукт
+ Российское производство
+ Стабильные поставки
Пальмовое масло
Нежелательно использовать!
Наши преимущества:

-
Стабильное качество
-
Удобная логистика (Подмосковье)
-
Большие объемы
-
Гибкая ценовая политика
-
Гарантия качества
Работать с нами удобно и выгодно!
Разрешительная документация:
Применение продукта ЖирОк на примере мороженого:





Молочное
Кулинарное
Мясное
Кондитерское
ЖирОк предназначен для полной замены растительных жиров и частичной замены молочных жиров пи производстве: спредов, мороженого, твердых и плавленных сыров, молочных и сырных продуктов, творога, йогуртов, сметаны, соответствующих требованиям ГОСТов.
ЖирОк используется при производстве выпечки для замены маргарина и растительных жиров.
ЖирОк может быть использован для жарки овощей, при производстве тушенки, при производстве продуктов быстрого приготовления (каши, супы, лапша).
ЖирОк может быть использован при производсвте колбас, сосисок, паштетов и других мясных продуктов.